Αφράτες τηγανίτες γιαουρτιού με μόνο 4 υλικά σκέτη κόλαση

Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού, ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!

Υλικά:

• 1 ποτήρι γιαούρτι
• 3 κουταλάκια μπέκιν
• 2 αυγά
• 1/4 ποτηριού ηλιέλαιο
• 1 1/2 ποτήρι αλεύρι
• 1 κουταλάκι αλάτι
• Λίγο λάδι για το τηγάνι

Εκτέλεση:

• • Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τα αυγά, το γιαούρτι, το μπέκιν, το αλάτι, και το λάδι.
  • Κοσκινίζουμε το αλεύρι και χτυπάμε λίγο το μείγμα ώστε να έχουμε μία ζύμη πολύ απαλή και μαλακιά.

• Ζεσταίνουμε το τηγάνι και περνάμε με λίγο λάδι ή βούτυρο με ένα πινέλο.
• Βάζουμε κουταλιές στο τηγάνι πατάμε λίγο γιατί θα φουσκώσουν, βρέχουμε κάθε φορά το κουτάλι για να ξεκολλάει η ζύμη και να μπορούμε να ακουμπάμε τη ζύμη στο τηγάνι.
• Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για να ψηθούν μέχρι μέσα, γυρίζουμε 1-2 φορές!!!
• Τρώγονται ζεστά ή κρύα!
• Καλή όρεξη!!!