ΥΛΙΚΑ
250 γρ. χλιαρό νερό
60 γρ. ηλιέλαιο
1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι
500 γρ. αλεύρι μαλακό
ένα φακελάκι μαγιά σε σκόνη
μία πρέζα αλάτι
50 γρ.ζάχαρη
ταχίνι
ζάχαρη και κανέλα
ξύσμα πορτοκάλι
Το αρνί μπογάνα είναι σπεσιαλιτέ της Αργολίδας. Ψημένο με πατάτες στον φούρνο, το κρέας γίνεται μέλι χάρη ...