Trikala Day Καθημερινή Ηλεκτρονική Εφημερίδα των Τρικάλων
Ψητά κυδώνια
Υλικά
800 γρ κυδώνια
200 γραμμάρια ζάχαρη
1 πορτοκάλι
1 κ.σ. μέλι
1 μικρό ποτήρι κόκκινο ημίγλυκο κρασί
1 μικρό ποτήρι νερό
ξυλάκι κανέλας
λίγα καρφάκια γαρύφαλλο
αστεροειδής γλυκάνισος
1 βρεγμένη λαδόκολλα
https://www.youtube.com/watch?v=VY8S4ZUA7Q8
800 grams of quinces
200 grams of sugar
1 orange
1 tbsp of honey
1 small glass of semi sweet red wine
1 small glass of water
cinnamom stick
some cloves
star anise
1 wet parchment paper
