Ρολό από κολοκυθάκια και κρέμα τυρί: Το απολαυστικό πιάτο που εντυπωσιάζει και σε γεύση και σε εμφάνιση

Ρόλο από κολοκυθάκια – Εύκολη συνταγή: Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση της συνταγής

Ρόλο από κολοκυθάκια – Εύκολη συνταγή: Υλικά συνταγής

– 3 μεγάλα κολοκυθάκια
– 3 αυγά
– 150 γραμμάρια τριμμένο κασέρι
– 200 γραμμάρια κρέμα τυρί
– Αλάτι
– Πιπέρι
– Δυόσμος
– Άνηθος

Ρόλο από κολοκυθάκια: Εκτέλεση συνταγής

– Πλένουμε και τρίβουμε τα κολοκύθια.
– Τα αλατίζουμε και αφήνουμε 20 λεπτά να στραγγίξουν.
– Τα βάζουμε σε ένα μπολ.
– Προσθέτουμε τα αυγά, το κασέρι, το δυόσμο, το πιπέρι και τον άνηθο.
– Ανακατεύουμε καλά, τα υλικά μας.
– Σε ένα μικρό ταψάκι βάζουμε αντικολλητικό χαρτί.
– Αδειάζουμε το μείγμα μέσα για να μην είναι χοντρό το στρώμα.
– Ψήνουμε στους 220 βαθμούς Κελσίου έως ότου να ροδίσει.
– Βγάζουμε το φαγητό μας από το φούρνο.
– Αφήνουμε το φαγητό μας στην άκρη για να κρυώσει.
– Μετά στον πάγκο μας το γυρνάμε ανάποδα.
– Ξεκολλάμε το αντικολλητικό χαρτί.
– Απλώνω την κρέμα.
– Το κάνουμε σε ρόλο και μετά το απολαμβάνουμε.